Cà Phê Robusta Hạ Nhiệt – Chu Kỳ Điều Chỉnh Đã Bắt Đầu?

Sau một thời gian dài tăng trưởng ấn tượng, giá cà phê trên thị trường thế giới và trong nước hiện đang có dấu hiệu bước vào chu kỳ điều chỉnh. Đây là giai đoạn được các chuyên gia dự báo từ sớm, đặc biệt trong bối cảnh thị trường nông sản toàn cầu đang có nhiều biến động mạnh do yếu tố cung – cầu, biến đổi khí hậu và tình hình địa chính trị.

Sóng tăng mạnh kéo dài từ cuối 2023 đến giữa 2025

Từ cuối năm 2023 đến quý I/2025, giá cà phê – đặc biệt là Robusta Việt Nam – đã liên tục lập đỉnh mới, có thời điểm vượt mốc 110 triệu đồng/tấn, mức cao kỷ lục trong lịch sử. Nguyên nhân chính được cho là do:

• Sản lượng giảm mạnh tại Việt Nam và Brazil vì hạn hán kéo dài, El Niño ảnh hưởng chu kỳ ra hoa.

• Nhu cầu phục hồi mạnh sau đại dịch tại các thị trường lớn như châu Âu, Mỹ, Trung Đông.

• Tồn kho sụt giảm tại các sàn giao dịch (ICE London, ICE US), tạo ra tâm lý gom hàng sớm.

Tuy nhiên, sau gần 2 năm tăng trưởng nóng, thị trường cà phê bắt đầu có dấu hiệu điều chỉnh rõ rệt trong tháng 6/2025.

Dấu hiệu của một chu kỳ điều chỉnh

Tính đến cuối tháng 6/2025, giá cà phê Robusta xuất khẩu tại cảng TP. Hồ Chí Minh đã giảm về mức 95 – 98 triệu đồng/tấn, giảm khoảng 10 – 12% so với đỉnh thiết lập hồi tháng 4. Một số nguyên nhân chính dẫn đến điều chỉnh gồm:

• Sản lượng niên vụ mới có thể tăng nhẹ, đặc biệt tại Brazil nhờ điều kiện thời tiết được cải thiện.

• Tồn kho bắt đầu phục hồi, một phần do lượng mua vào trước đó quá lớn khiến các nhà nhập khẩu chững lại.

• Áp lực chốt lời từ các nhà đầu tư sau thời gian giá tăng mạnh liên tục.

• Tác động từ tỷ giá và chính sách lãi suất, nhất là khi đồng USD mạnh lên khiến các mặt hàng định giá USD trở nên đắt đỏ hơn với người mua quốc tế.

Tâm lý thị trường: Thận trọng nhưng chưa hoảng loạn

Mặc dù giá điều chỉnh, thị trường không rơi vào trạng thái bán tháo. Các nhà rang xay và nhà đầu tư lớn vẫn giữ thái độ thận trọng chờ xu hướng rõ ràng hơn, thay vì ồ ạt bán ra. Một số chuyên gia nhận định đây là giai đoạn tích lũy cần thiết trước khi thị trường xác lập vùng giá mới ổn định hơn.

Góc nhìn trung – dài hạn: Vẫn lạc quan

Dù điều chỉnh ngắn hạn là khó tránh khỏi, nhưng triển vọng giá cà phê trong trung và dài hạn vẫn được đánh giá tích cực nhờ:

• Cấu trúc cung – cầu vẫn thâm hụt nhẹ trong vài năm tới.

• Cà phê Robusta ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt tại các quốc gia chuyển từ Arabica sang Robusta để tiết giảm chi phí sản xuất.

• Việt Nam đẩy mạnh chiến lược chế biến sâu, nâng cao giá trị xuất khẩu thay vì phụ thuộc vào nguyên liệu thô.

Kết luận

Thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn điều chỉnh tự nhiên sau đợt tăng mạnh kéo dài gần 2 năm. Đây là cơ hội để thị trường tự cân bằng, đồng thời mở ra cơ hội mới cho các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu và nhà đầu tư chuẩn bị cho chu kỳ tiếp theo. Chủ động quan sát, cập nhật thông tin và xây dựng chiến lược phù hợp là yếu tố then chốt trong giai đoạn nhạy cảm này.

Ngày Cập Nhật Mới Nhất Tháng mười một 3, 2025 by Tuấn Nguyễn