Trong quá trình rang cà phê, có một số lỗi thường gặp có thể ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của cà phê cuối cùng. Các lỗi này bao gồm: rang quá nhanh, rang quá chậm, cháy khét, và mất hương. Để khắc phục, người rang cần điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, và tốc độ […]