Một cốc cà phê Espresso 30ml được chiết xuất bằng nước nóng 94oC trong vỏn vẹn 25 giây dưới áp suất gấp 4 lần lốp xe, tất cả các yếu tố này đã tốn hàng thập kỷ nghiên cứu không ngừng để chuẩn hóa khái niệm cà phê Espresso. Bạn khó mà gặp được một […]
Espresso không chỉ là một loại cà phê, mà còn là một nghệ thuật pha chế và thưởng thức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà, lớp crema mịn màng và quy trình pha chế đặc biệt đã làm nên sự khác biệt và sức hấp dẫn của espresso. Espresso là gì? […]
Máy pha cà phê espresso hiện nay rất phổ biến trên thế giới và ở Việt Nam. Chúng ta có thể bắt gặp bất cứ đâu một chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp, có thể là một xe bán cà phê take away, quán cà phê nhỏ hoặc lớn…Mức độ phổ biến cho thấy […]



